Menu du Soir

(uniquement avec un plat) Cœur fondant de mozzarella, tomates-cerises, salades rôties, salade d'herbes fraîches et pickles d'oignons rouges

(uniquement avec un plat) Mayonnaise verte au persil frais, pickles de radis, framboises marinées et jeunes pousses

Pluma, aubergine fumée façon bruschetta, légumes du soleil confits et jus corsé

Ravioles, crevettes flambées au Pastis, Parmesan, tomates-cerises confites et basilic frais

(uniquement avec un plat) Pêches rôties, glace vanille et coulis de framboise

(uniquement avec un plat) Glace crème de marron d'Ardèche, vermicelles de marron, mures et framboises